Легенда аромата Излюбленным напитком Хемингуэя был абсент, гедонистичное употребление которого, он увековечил в нескольких своих произведениях: «Райский сад», «По ком звонит колокол» и «Смерть в полдень». Анисовый облик абсента облагорожен деликатной древесностью белого дуба, и, возвышен терпкой зеленой свежестью яблока, мандарина, полыни, можжевельника, нероли, тархуна и туйона